|
1. Tvätta grönsakerna och skär dem i lagom stora bitar. |
|
2. Lägg grönsakerna i en AMC-sållenhet och skölj dem snabbt
i kallt vatten. |
|
3. Lägg de sköljda grönsakerna i en kall, torr enhet, fyllt med mellan en till två tredjedelar av den utvalda råvaran. Lägg på locket. Sätt Audiotherm på Visiotherm och ställ in Audiotherm-pilen på det första röda området. Tryck 2 gånger på mittenknappen så att ikonerna för Audiotherm och timer visas. Audiotherm är nu aktiverad och önskad tillagningstid kan ställas in med högre eller vänster knapp. |
| 4. Ställ in värmen på mellanhög värme. Efter några minuter – alltefter kärlets storlek och innehåll – kommer den gröna indikatorn att gå mot det första röda området. Så snart indikatorn når det första röda området hörs en ljudsignal med två toner. Stäng av signalen genom att trycka på mittenknappen och minska värmen till låg värme. Tillagningstiden du ställt in kommer nu att avslutas. |
|
5. Ställ in Audiotherm precis innan det andra röda området för att fortsätta bevakningen. Den gröna indikatorn kommer att fortsätta in i det ideala tillagningsområdet, mellan klockan ett och två. Den bör stanna där under hela tillagningsprocessen. Maten tillagas sedan med locket på
tills grönsakerna är färdigt
kokta och en enda ton hörs. Stäng av signalen genom att trycka på mittenknappen.
|
|
6. Skulle du av misstag råka lyfta på locket så tillsätt genast 1-2 matskedar vatten och lägg på locket igen. Man kan krydda före eller efter tillredningen om man så önskar. Salt drar ut en stor del av den kokta matvarans befintliga vätska som bör undvikas inte bara för smakens skull utan även av hälsoskäl. |
